Làm nghề pha chế đã khó, làm sao để có món đồ uống ngon lại càng khó hơn. Có thể bạn chưa biết, đồ uống ngon hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào kỹ thuật lúc pha. Cùng 1 công thức chung nhưng có người pha ngon, người pha chán là như vậy. Dưới đây là 5 kỹ thuật pha chế mà một bartender cần biết. Cùng Viecngay tìm hiểu nhé!
HOT: Cập nhật 5 kỹ thuật pha chế mà bartender cần biết
Barista – nghề nghiệp mới thu hút giới trẻ
Nghề pha chế hiện nay đang trở nên ngày càng phổ biến trong giới trẻ. Vậy barista là gì? Chắc chắn rất nhiều người không trả lời được đúng không. Cùng tìm hiểu xem barista là ai, họ khác gì với bartender cũng như những công việc của barista dưới đây nhé!
Bartender là gì và điểm tạo nên sức hút kì lạ!
Ngày nay, bartender là nghề nghiệp được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Vậy bartender là gì? Tại sao nghề bartender lại ngày càng thu hút các bạn trẻ? Hãy cùng nhau tìm hiểu nghề nghiệp đang trở thành xu hướng hiện nay nhé!
Bartender là gì?
Trước khi đi sâu về công việc này, bạn cần hiểu bartender là gì? Nhiều người vì chưa hiểu rõ nên còn nhầm lẫn bartender với các công việc pha chế khác. Bartender – hiểu đơn giản là người pha chế các thức uống có cồn. Công việc chủ yếu của bartender đó là tạo ra các thức uống như rượu, cocktail, bia, mocktail.. Với đặc thù công việc như vậy nên bartender là người am hiểu về các loại rượu, cách lựa chọn và trình bày nguyên liệu để tạo thành 1 sản phẩm hấp dẫn.
Như đã nói ở trên, công việc của bartender là pha chế khách hàng các đồ uống có cồn. Vì thế nên các bartender sẽ thường làm việc tại các quầy bar của khách sạn hoặc quán bar, quán pub…
++ Tìm việc làm bartender nhanh nhất tại: https://www.viecngay.vn/
Bartender hấp dẫn vì đâu?
Bất cứ một công việc gì cũng có khó khăn của nó và bartender cũng vậy. Bartender không phải là giấc mơ màu hồng cũng không dễ dàng như bạn tưởng. Thế nhưng đây là công việc có tiềm năng phát triển lớn và đầy thú vị.
Bartender là công việc mang tính chất thoải mái, không hề gò bó. Đặc biệt với môi trường như khách sạn, quán bar, pub thì càng sôi đổi và nhộn nhịp hơn. Đây cũng chính là điều hấp dẫn rất nhiều bạn trẻ. Đã bao giờ bạn bị mê hoặc bởi 1 bartender với những điệu shake, pha chế điêu luyện chưa? Nếu chưa thì hãy một lần ngắm nhìn, bạn sẽ thật sự bị hút hồn đó. Chính vẻ “cool ngầu” toát ra từ một người bartender đã thôi thúc các bạn trẻ khao khát gắn bó với nghề.
Không chỉ vậy, điểm thu hút lớn với nghề này đó là cơ hội thăng tiến và mức lương hấp dẫn. Đừng lo lắng nếu bạn yêu thích công việc này và là con gái. Rất nhiều bartender là con gái đó chứ không phải riêng gì con trai đâu nhé! Mức lương trung bình của bartender là từ 5-7 triệu/tháng, thậm chí là hơn. Đặc biệt nếu bạn lâu năm và có kinh nghiệm nhiều thì có thể thăng tiến lên các chức vụ khác. Bar trưởng, quản lý quầy, giám sát thức uống… là những chức danh bạn có thể phấn đấu vươn lên.
Để trở thành bartender cần những gì?
Nếu chỉ có sự yêu thích không thôi thì bạn sẽ không trở thành bartender tài năng được. Một bartender tài năng đòi hỏi phải có những kỹ năng cần thiết. Với những kỹ năng đã được luyện tập, bạn sẽ luôn sáng tạo và cho ra đời những thức uống thật ngon lành
Trước hết, muốn làm bartender, bạn cần phải tỉ mỉ và khéo léo. Để làm 1 ly thức uống hoàn hảo cho khách hàng thì trước đó, chúng ta phải là người hài lòng với thức uống đó. Từ việc ly không có gợn, chanh cắt lát mỏng đến màu sắc, hương vị của đồ uống phải thật chuẩn xác.
Không chỉ vậy, tinh thần học hỏi là điều cần thiết đối với bartender. Dù bạn có là một bartender chuyên nghiệp thì cũng đừng quên học hỏi xung quanh. Những kiến thức mới sẽ giúp bạn hoàn thiện và nâng cao hơn tay nghề. Còn nếu là một bartender mới? Điều này chắc chắn phải thực hiện nhé!
Bên cạnh những kỹ thuật nói trên thì kỹ năng mềm là điều mà bartender cũng cần phải có. Những kỹ năng mềm như giao tiếp và bán hàng là điều nên có. Mỗi khách hàng khi đến quầy chăc chắn sẽ mang trong mình những tâm trạng khác nhau. Nhiệm vụ của bạn lúc đó là tạo ra 1 loại thức uống phù hợp với họ hay yêu cầu của họ. Vậy làm sao để có thể nhận biết được? Chắc chắn là phải tinh ý khi quan sát và giao tiếp với khách hàng phải không nào?
Làm một bartender đã khó, trở thành bartender giỏi lại càng khó hơn. Vì thế, nếu đam mê công việc này thì hãy dùng hết sức mình để cố gắng nhé. Thành công sẽ đến với những ai sống với đam mê của mình. Chúc các bạn thành công!
++ Tìm hiểu thêm: Nồi nào úp vung đấy và câu chuyện theo đuổi đam mê của người trẻ
Theo Viecngay
“Liều thuốc đặc trị” cho nỗi sợ bị người khác phán xét
Thay vì né tránh sự phán xét bằng cách ngày qua ngày cố gắng thuyết phục những người xung quanh là đừng phán xét bạn. Tại sao không học cách chấp nhận sự phán xét và tìm phương pháp khắc phục.
Những người thành công – họ tư duy cuộc sống như thế nào?
Bill Gates làm thế nào để xây dựng và phát triển nên một Microsoft lớn mạnh bậc nhất thế giới? Hay Jack Ma có bí quyết gì để trở thành một trong những người giàu nhất châu Á? Đã bao giờ bạn tự đặt cho mình những câu hỏi như vậy. Những người thành công thường có những tư duy khác với mọi người. Cách suy nghĩ của họ được thể hiện qua cách sống, cách làm việc, cách ứng xử. Dưới đây sẽ là 9 những người thành công nhìn nhận sự việc. Hãy cùng Viecngay.vn tìm việc và rút bài học cho riêng mình nhé!
PB ( Promotion Boy) – xu hướng việc làm mới của giới trẻ
PB, PG hiện đang trở thành xu hướng việc làm mới của giới trẻ. Hiện nay, ở bất kì nơi đâu, chúng ta cũng có thể bắt gặp những cô cậu Pg,PB. Từ những sự kiện đến những quầy hàng lớn nhỏ, đều có sự xuất hiện của những người này. Phổ biến là thế nhưng chưa chắc mọi người đã hiểu rõ công việc này. Vậy PB là gì? Cùng tìm hiểu chi tiết về công việc này nhé!
PG là gì và những cám dỗ khi bước vào nghề PG
PG là gì? Rất nhiều người đã đặt ra câu hỏi đó. Những cô gái xinh đẹp hay xuất hiện tại các sự kiện có phải là PG không nhỉ? Nghề PG có khó khăn hay cám dỗ gì không? Nếu đang thắc mắc điều đó thì hãy đọc bài viết này để biết rõ thêm nhé !
8 “kẻ phá hoại” bạn trong các giao tiếp hằng ngày
Ông bà ta có câu: “Lời nói chẳng mất tiền mua – Lựa lời và nói cho vừa lòng nhau”. Việc giao tiếp hằng ngày không chỉ dừng lại ở trao đổi thông tin, cao hơn đó là cách tạo dựng và giữ gìn các mối quan hệ. Thật vậy, mỗi cuộc giao tiếp là một câu chuyện rất riêng của mỗi người. Nó không giới hạn bởi một công thức – khuân mẫu – lời khuyên nào cả. Điều quan trọng là bạn và đối phương hiểu nhau và tránh những thói quen mà người kia không thích.
Dưới đây là 8 thói quen khiến cho các cuộc giao tiếp đi vào ngõ cụt. Cùng tìm hiểu với Viecngay.vn và tránh chúng nhé!
Làm sao để CV của bạn vượt qua được thử thách “6 giây”?
Bạn có biết 6 giây – là khoảng thời gian trung bình cho các nhà tuyển dụng đọc và xem xét một bộ CV. Từ đó sẽ xác định mức độ phù hợp của ứng viên với vị trí đang tìm kiếm. Dù bạn tin hay không thì điều đó là sự thật. Vậy làm thế nào để vượt qua vòng đơn khi mà thời gian đánh giá quá ngắn và bạn thì có quá nhiều thứ muốn nói? Câu trả lời rất đơn giản. Hãy tận dụng từng giây, từng tích tắc để thể hiện bản thân mình. Dưới đây là một vài gợi ý từ Viecngay.vn giúp bạn có một bộ CV “tỏa sáng” trong “6 giây ác mộng”.
Bí kíp chụp ảnh sản phẩm đẹp từng “milimet”
Chụp ảnh sản phẩm đã khó, làm sao để sản phẩm thật nổi bật lại càng khó hơn. Không chỉ áp dụng ngoài đời thường, chụp ảnh rất cần thiết nếu bạn đang kinh doanh. Một hình ảnh đẹp chắc chắn sẽ cuốn hút khách hàng hơn rất nhiều. Vậy thì chỉ với 1 chiếc điện thoại, làm sao để chụp ảnh đẹp? Bí kịp chụp ảnh sản phẩm “đẹp mê li” dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Cùng Viecngay tìm hiểu nhé!
1. Lựa chọn điện thoại thông minh để chụp ảnh
Muốn chụp ảnh sản phẩm đẹp, không cần thiết phải mua 1 chiếc máy ảnh đắt đỏ. Chỉ cần một chiếc điện thoại tốt cũng có thể cho “ra lò” những bức ảnh thật xịn xò rồi. Trên thị trường điện thoại thông minh hiện nay có vô số sản phẩm đáp ứng được nhu cầu đó. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn cho mình điện thoại có tính năng phù hợp.
Nhìn chung, để chụp ảnh sản phẩm đẹp, bạn nên cho mình điện thoại có cam từ 8-12 megapixel. Hỗ trợ lấy nét, cân bằng sáng… là những điều mà 1 chiếc điện thoại có thể làm được. Hãy đảm bảo sao cho khi chụp tay bạn không rung là đã có thể có 1 bức ảnh đẹp, không bị vỡ nét rồi. Một số dòng điện thoại mà bạn có thể tham khảo đó là: Iphone, Samsung, LG… từ 5-7 triệu trở lên
2. Lau chùi ống kính camera thật sạch
Sau khi đã có được một chiếc điện thoại ưng ý, nhiều bạn sẽ bắt đầu luôn vào việc chụp ảnh. Khoan hãy chụp nhé! Hãy đảm bảo rằng ống kính camera của bạn luôn thật sạch sẽ. Đối với 1 người thông thường, ngoài chụp ảnh thì họ còn sử dụng điện thoại vào nhiều mục đích khác nhau. Trong quá trình sử dụng đó, chắc chắn điện thoại của bạn sẽ bị bám bụi. Đặc biệt, camera của điện thoại khá nhỏ việc này càng dễ dàng xảy ra hơn. Vì vậy, trước khi chụp ảnh, bạn nên kiểm tra xem camera có bị mờ hay không nhé. Để chắc chắn, bạn hãy dùng vải mềm để lau ống kính trước khi chụp.
3. Chọn bố cục chụp sản phẩm phù hợp
Bạn biết điều gì làm nên sự khác biệt giữa các bức ảnh không? Đó chính là bố cục đó. Khi đưa điện thoại lên, không phải ai cũng biết cách để chụp ảnh. Hãy lựa chọn một bố cục phù hợp để nổi bật lên sản phẩm cần được chụp. Với chụp ảnh sản phẩm thì có một nguyên tắc mà bạn cần phải nhớ. Đó là nguyên tắc tỉ lệ vàng 1/3. Đây là nguyên tắc được nhiều người sử dụng khi muốn làm nổi bật lên vật dụng được chụp.
Với nguyên tắc này thì bức ảnh của bạn sẽ được chia làm 9 phần bởi 2 đường kẻ dọc và 2 đường kẻ ngang. Trong quy tắc 1/3, bạn nên đặt các phần quan trọng của khung cảnh dọc theo các đường kẻ hoặc các điểm mà chúng giao nhau. Một số dòng smartphone hiện nay đều hỗ trợ chụp ảnh ở dạng lưới này. Nếu không có, bạn hãy “chịu khó” tưởng tượng chút xíu nhé. Với cách chụp này, sản phẩm của bạn sẽ hoàn toàn nổi bật đó. Hãy áp dụng
4. Chụp ảnh sản phẩm trong điều kiện sáng tốt nhất
Ánh sáng là điều kiện quan trọng khi chụp một bức ảnh. Với điện thoại thì yếu tố này càng quan trọng hơn. Có 2 nguồn sáng mà bạn có thể tận dụng: nguồn sáng tự nhiên và nguồn sáng nhân tạo. Nguồn sáng tự nhiên ở đây chính là ánh sáng mặt trời. Còn nguồn sáng nhân tạo là ánh sáng đèn điện. Nếu chỉ giơ điện thoại và chụp ảnh đơn thuần thì rất đơn giản. Tuy nhiên, muốn chụp ảnh sản phẩm đẹp thì cần phải chú ý đến vấn đề ánh sáng khá nhiều. Một số điểm mà bạn cần lưu ý đó là:
– Chọn giờ “vàng” để chụp ảnh: ánh sáng tự nhiên luôn là điều kiện lý tưởng để chụp ảnh. Khoảng thời gian từ 8-10h hoặc 13-15h được cho là thời điểm “vàng” giúp bạn có bức ảnh đẹp nhất.
– Không chụp ngược sáng: tuyệt đối không được chụp ảnh khi nguồn sáng nằm sau sản phẩm. Bất cứ bức ảnh nào ngược sáng cũng sẽ khiến cho sản phẩm của bạn bị tương phản và tối màu.
– Không chụp khi thiếu sáng: đừng cố chụp ảnh khi bạn không có nguồn sáng đủ. Một bức ảnh thiếu sáng sẽ trông thật tối tăm và làm sản phẩm của bạn “xấu xí” hơn đó.
Một gợi ý nhỏ cho bạn nào muốn chụp ảnh sản phẩm đẹp, chuyên nghiệp đó là hãy mua hộp chụp ảnh sản phẩm. Hộp chụp ảnh sẽ có dạng vuông và được bao bọc bởi vải trắng mỏng, có đèn chiếu ở các góc.
5. Lựa chọn, sắp xếp bối cảnh phù hợp
Bối cảnh là tất cả những gì sẽ nằm trong khung hình và làm nền cho sản phẩm của bạn. Một bức ảnh muốn đẹp thì cần phải có bối cảnh tốt và phù hợp. Một số gợi ý mà bạn có thể tham khảo:
– Lựa chọn bối cảnh( phông nền ) tự nhiên
Các bối cảnh gần gũi với cuộc sống hay sắp đặt ngẫu nhiên sẽ giúp sản phẩm đẹp, sinh động hơn. Sàn gỗ, tường, vườn cây hay đường phố là những gợi ý mà bạn có thể áp dụng. Ví dụ như muốn chụp ảnh sản phẩm quần áo thì bạn có thể chọn chụp tại khung cảnh đường phố hoặc tường trắng để làm nổi bật sản phẩm
– Chọn màu nền đồng nhất
Màu nền mà nhiều người hay sử dụng khi chụp ảnh đó là màu trắng. Tuy nhiên, ngoài màu đó thì bạn có thể lựa chọn nhiều màu khác nhau để làm nổi bật sản phẩm. Tùy theo sản phẩm mà bạn lựa chọn mà có thể có các phông nền khác nhau. Hoặc nếu muốn táo bạo, bạn có thể lựa chọn phông nền tương phản. Ví dụ như sản phẩm trắng – chọn phông đen, sản phẩm xanh – chọn phông vàng.
Một bức ảnh đẹp chắc chắn sẽ thu hút khách hàng xem và mua đó. Vì thế, hãy áp dụng những bí kíp trên để có được bức ảnh ưng ý nhất nhé! Chúc các bạn thành công
Theo Viecngay